Faça em Casa Onion Rings Do Luminous Burger

Quer aprender como fazer as deliciosas onion rings do Luminous Burger? Então confira abaixo:

Ingredientes: 

Farinha de Trigo 

Farinha de Pão de Frances (Farelo de Pão) 

Leite 

Cebola

Modo de Preparo: 

Descasque e corte as cebolas com pelo menos 1cm de largura e separe os aneis com cuidado para não quebrar. 

Deixe de molho por 1 hora em água para tirar a acidez. 

Empane seguindo a sequência: 1 – Leite > 2 – Farinha de Trigo > 3 – Leite > 4 – Farinha de Pão > 5 – Leite > 6 – Farinha de Pão 

Frite e coloque sobre papel absorvente. 

Dicas Importantes: 

Vá colocando farinha aos poucos no recipiente, pois ela vai ficando úmida durante o processo. 

Quando fizer para congelar tenha em mente que ao fritar ela vai ficar mais enxarcada que o normal, o ideal é fazer o empanado na hora de consumir. 

Deixar ele empanado na geladeira também faz ele ficar mais enxarcado na hora da fritura. 

O farelo de Pão ou Farinha de Pão você pode comprar em qualquer padaria ou usar pão velho (duro) e bater num processador de alimentos ate que fique uma farinha granulada. 

Atenção farinha de rosca não dá o mesmo resultado.

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Sanduweek

Até o dia 31, a Sanduweek, evento que reúne diversas casas com especialidades em lanches, faz duas edições de uma feirinha gastronômica dedicada aos sanduíches criativos no Butantan Food Park. Nos dias 20 e 27, o público pode conferir as opções dos 21 restaurantes participantes, que oferecem cardápios de sandubas incríveis com preços a partir de R$ 15! A feirinha acontece das 12h às 22h, e o melhor, com entrada totalmente livre.

Dentre os participantes desta edição estão: 2 Burger e Bistro; BOS BBQ; Augusta Bakery Street; Bra.do; Buddies Burger & Beer; Burger Lab Experience; Jazz Restô & Burgers; La Sanguchería, além das barraca de cervejas com Vedett, cerveja Madalena, Bombardier e como atrações especiais: o chopp La Chouffe e o Luminous Burger.Nao perca.

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The Jukeboxers

The Jukeboxers é uma banda de covers cujo objetivo consiste em relembrar a temática dos anos dourados do rock n' roll, twist e outros hits dos anos 50, 60 e 70.

As suas apresentações recriam artistas como Elvis Presley, Jerry Lee Lewis, Chuck Berry, Little Richard,Beatles, Ray Charles, entre filmes como o pulp fiction e o dirty dancing e outros, sendo as músicas que compõem o espetáculo escolhidas de modo a envolver o público numa viagem musical nostálgica.

A banda é formada por um saxofonista, um guitarrista/vocalista, um teclista/vocalista e um baterista. O  visual da banda é bem cuidado, bem como os instrumentos,adequados à época.

A banda proporciona um espetáculo animado, procurando interagir com o público ao som dos clássicos da época, cujo ritmo característico induz um estado de espírito de alegria e folia, que não deixa ninguém indiferente.

Os Jukeboxers se apresentam todo mês em datas variadas em nossa hamburgueria.Venha relembrar os sucessos dos anos dourados no Luminous Burger.

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Novos Molhos No Cardápio

Responsáveis por conferir sabor e textura às receitas,molhos acompanham pratos de todos os tipos, desde entradas até carnes mais elaboradas.

As opções também vão das mais simples a outras que pedem um pouco mais de dedicação.Algumas opções são mais consistentes e podem acompanhar pães e outros pratos,além de saladas.

O Luminous Burger acaba de lançar seus novos molhos.Venha conferir essas novas receitas em nossa hamburgueria.

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Sucos Exóticos

O Luminous Burger acaba de lançar um carta de sucos exóticos,que possuem propriedade benéficas ao corpo e são altamente hidratantes.

As misturas de frutas são a base das criações:

-O Luminous Summer leva suco de laranja,couve,morango e nozes.

-O Luminous Rose leva água de coco,uva Itália,carambola e pétalas de rosas.

-O Luminous Coconut leva água de coco,maracujá,couve e lichia.

No total são cinco opções de sucos.Venha conferir todos os sabores em nosso estabelecimento.

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Hambúrguer Artesanal

Para fazer um bom hambúrguer artesanal é preciso escolher o tipo de carne que será utilizada, além de outros ingredientes que irão na mistura.

É isso mesmo. Um bom hambúrger não precisa ser feito a partir de um único tipo de carne.

Os lanches da Luminous Burger são deliciosos e bem preparados,satisfazendo todos os nossos clientes.

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Cantores da Década de 50

Elvis Presley

Principais Músicas:

-Suspicious Minds

-Always On My Mind

-Love Me Tender

-My Way

-Jaihouse Rock

Ritchie Valens

Principais Músicas:

-La Bamba

-Donna

-Come On Let’s Go

-We Belong Together

-Framed

Bill Haley

Principais Músicas:

-Rock Around The Clock

-Shake, Rattle And Roll

-See You later Alligator

-Mambo Rock

-Razzle dazzle

Chuck Berry

Principais Músicas:

-Johnny B. Goode

-Maybellene

-You Never Can Tell

-Roll Over Beethoven

-You Two

Larry williams 

Principais Músicas:

-Bony Moronie

-Bad Boy

-Dizzy MLizzy

-Slow Down

-You Bug Me

Jerry lee lewis

Principais Músicas:

-Great Balls Of Fire

-Whole Lotta Shakin’ Goin’ On

-I See You In My Dreams

-Wild One

-Jambalaya

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Mitos e Verdades Sobre Sorvetes

- É proibido para diabéticos. 

MITO - os diabéticos podem consumir os sorvetes dietéticos (sem açúcar), com moderação.

- Os de soja são mais saudáveis.

VERDADE - além dos benefícios característicos do sorvete, ainda contêm proteína de soja, que ajuda a reduzir a taxa do colesterol ruim (LDL).

- Os de iogurte têm menos calorias.

VERDADE - Os iogurtes do tipo frozen possuem menos calorias que os sorvetes tradicionais, porque sua formulação tem baixos teores de gordura e açúcares e também por serem feitos de iogurte e não de leite ou creme de leite.

- Os industriais têm pouca qualidade.

MITO - as indústrias têm substituído ingredientes artificiais por corantes e aromatizantes naturais, pois estão conscientes de que os consumidores estão cada vez mais optando por alimentos saudáveis.

- Não pode substituir uma refeição.

MITO - não há problema, desde que as outras sejam feitas normalmente. Isso porque o alimento é rico em proteínas, açúcares, gordura vegetal ou animal, vitaminas, cálcio, fósforo e outros minerais essenciais. Mas os especialistas advertem que o ideal é consumi-lo como sobremesa.

- Crianças devem tomar só sorvetes caseiros.

MITO - há sorvetes industriais tão saudáveis quanto os caseiros. Por isso, prefira os sabores de fruta, que são mais saudáveis, e compare rótulos para escolher os menos gordurosos e calóricos.

- Quando o sorvete é light, ele pode ser tomado à vontade.

MITO - os sorvetes light somente são reduzidos em até 25% do teor de gordura ou açúcar. Não é porque o alimento é classificado de light que pode ser consumido à vontade.

- Picolés são menos calóricos que sorvetes de massa.

VERDADE - normalmente os picolés à base de frutas são menos calóricos que os sorvetes cremosos, que são fabricados com leite e creme de leite.

- Em alguns pós-operatórios, o consumo de sorvete é indicado.

VERDADE - em tratamentos como a quimioterapia, ou em cirurgias para retirada de tonsilas, refluxo gastroesofágico, cirurgias ortodônticas etc., o consumo de produtos gelados e líquidos é recomendado. Além do valor nutritivo, por ser gelado, o sorvete é analgésico.

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A História da Maionese

Sabe qual foi a origem da Maionese?

A maionese foi inventada em 1756 pelo chef francês  Duque de Richelieu. Depois que o Duque derrotou os britânicos em Port Mahon, seu cozinheiro criou um banquete de vitória que incluía um molho feito à base de nata e ovos. Percebendo que não havia nata na cozinha, o chef a substituiu por azeite. O chef apelidou o novo molho de "Mahonnaise", em homenagem à vitória do Duque.

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Lanches Naturais

Os sanduíches naturais são uma excelente opção para quem vive nos grandes centros urbanos como São Paulo, pois oferecem uma grande fonte de nutrição para quem busca uma vida mais saudável. Além de conter carboidratos, a base de nossa alimentação, também é rico em fibras, que são responsáveis por aumentar a sensação de saciedade e estimular o bom-humor. 

Assim, em uma vida de correria e estresse, os Sanduíches Naturais são importantes aliados para a melhoria do bem-estar de todos nós.

Venha conferir no Luminous Burger nossos novos sabores de lanches naturais.

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